株式會社エー?ピーホールディングス（本社：東京都豊島區、代表取締役社長 執行役員CEO：米山久）は、株式會社ローソン（本社：東京都品川區、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）が実施する"全國各地の有名外食企業35社"コラボレーションの一社として「チキン南蠻弁當」を監修し、関東圏1都9県のローソン約4,700店舗にて、2020年11月24日（火）より販売開始となります。

塚田農場監修「チキン南蠻弁當」概要

販売：2020年11月24日から2021年1月4日まで店舗：関東圏のローソン約4,700店舗
（ナチュラルローソン、ローソンストア100を除く）
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、山梨県、新潟県、長野県
販売：630円（稅込）
內容：チキン南蠻?別添タルタルソース?煮物?卵焼き?漬物?米飯
特徴：當社のブランド卵「塚だま」を使用したタルタルソースが決め手。通常、タルタルソースは電子レンジによる溫めには向かないのですが、今回特別に、あたたかくなってもおいしく食べられるよう開発しました。
唐揚に絡めた南蠻酢は、ごはんが進むよう、酸味?塩味のバランス、粘度にこだわりました。

?參考：ローソンプレスリリースURL

居酒屋の利用頻度や使い方に大きな変化の生じているコロナ禍において、身近なコンビニエンスストア「ローソン」に「塚田農場」の名の入った商品が置かれることは、居酒屋「塚田農場」への興味喚起、そして料理や店での體験を思い出していただく貴重な機會となります。

塚田農場と「若鶏のチキン南蠻」について

2007年にブランド発足させた塚田農場は、主に九州の地鶏と焼酎、郷土料理をご提供する業態です。

チキン南蠻は宮崎が発祥の大変人気の高い料理で、塚田農場では、「若鶏のチキン南蠻」として、程よく甘酸っぱいタレを絡めたジューシーな若鶏の唐揚に、當社オリジナルのコクのあるプレミアム卵を店で茹でるところから仕込むタルタルソースをたっぷり掛けることで、好評をいただいています。